Cada vez es más habitual disfrutar de snacks y aperitivos en la calle, haciendo que todos amen la gastronomía fusión. Si estás en pleno Westfield en Londres, podrás acercarte hasta Indigo Street Food, donde encontrarás manjares muy curiosos.
Uno de sus platos más populares son las patatas con chile o Chili Fries, que seguro pedirás una y otra vez. También destacan sus wrap de verduras cocinadas a fuego lento, algo que se basa en la mezcla de los antiguos bhaji de Asia y los típicos panes planos turcos.
Siempre habrá espacio para los arroces al estilo asiático que serán condimentados con las mejores especias de la ruta de la Seda. ¿A qué es algo fascinante? ¡Totalmente rico y también nuevo! Algo que ha revolucionado el modo de pedir y consumir comida hoy en día. Las cocinas que son mezclas de unas costumbres y otras, siempre son más deliciosas, o al menos ese es el pensamiento común de muchas personas. ¿Qué opinas? ;)
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